El Colegio de Médicos de Huelva organiza una jornada monográfica sobre la celiaquía, una enfermedad autoinmune que afecta al intestino delgado debido a la intolerancia al gluten. El encuentro tendrá lugar el próximo 23 de mayo en el salón de actos de la sede colegial y contará a partir de las 19:30h con la especialista en Pediatría del Hospital Juan Ramón Jiménez, Carmen Jiménez; la especialista en Digestivo también del Hospital Juan Ramón Jiménez, Cinta Núñez; y la psicóloga Andrea Varela. La charla-coloquio estará moderada por la médico de Familia, Mª José Romero, miembro de la Asociación Provincial de Celíacos de Huelva (ASPROCEHU).
La celiaquía está ganando cada vez más atención y reconocimiento ya que el número de diagnósticos ha aumentado significativamente en los últimos años, lo que podría atribuirse a una mayor conciencia pública y a avances en pruebas de detección. Este incremento también ha impulsado una demanda creciente de productos sin gluten y opciones de dieta alternativas en el mercado.
A pesar de este progreso, persisten desafíos significativos para quienes viven con esta afección. La falta de acceso a alimentos sin gluten asequibles y la necesidad de una mayor educación sobre la enfermedad siguen siendo áreas críticas de mejora. Además, la celiaquía a menudo se subestima o se confunde con sensibilidades al gluten, lo que puede llevar a diagnósticos erróneos o retrasados. Es por eso, que se hace fundamental que la comunidad médica, los gobiernos y la industria alimentaria continúen colaborando para mejorar la calidad de vida de las personas con celiaquía, garantizando una atención adecuada y promoviendo la inclusión en todos los aspectos de la sociedad.